14 avril 2014 1 14 /04 /avril /2014 14:56

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture du musée du vigneron à Rasteau ce week end et ce jusqu’à la fin septembre.

Ce musée rassemble dans 7 salles, @ 2500 objets, outils et machines de collections rares et curieux, lié à la culture de la vigne et du vin et utilisés autrefois par nos ancêtres. Il accueillera petits et grands, simple touristes de passage ou visiteurs plus curieux, qui souhaitent enrichir leur connaissances mieux comprendre le vin, son pouvoir culturel,…selon les horaires et tarifs suivants :

Horaires :

  • Avril à fin Juin + Septembre de 14 h 00 à 18 h 00
  • Juillet Août de 11 h 00 à 18 h 00

Jours de fermeture : Mardi et Dimanche

Tarifs :

Visite du musée + dégustation de vins (Côtes du Rhône, Rasteau et Châteauneuf du Pape)

  • Entrée gratuite pour les enfants.
  • Adultes 2 €
  • Visite guidée 5 €
  • Pour les groupes, visite guidée sur rendez vous 3 €. Après 16 h 00 5 €.
  • Dégustation de vins = GRATUIT.

 

 

 

Atelier Enfant : Découverte du sens olfactif aux enfants sous forme de jeu senteur – Dégustation des sirops d’Eyguebelle.

Adultes : Dégustation des vins du domaine de Beaurenard (Côtes du Rhône, Rasteau et Châteauneuf du Pape).

 

 

 

Article Paru dans le magazine Terre de Vins

 Hors Série Oenotourisme - Avril 2014

Ré - Ouverture du Musée du Vigneron à Rasteau

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13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 13:48

La chaleur de ce début mars, après un hiver pluvieux et voilà la vigne qui "pleure". En fait, la sève commence à monter, les bourgeons commencent déjà à gonfler, c'est le début d’un nouveau cycle végétatif qui devrait donc être précoce.

La vigne "pleure" en ce début mars
La vigne "pleure" en ce début mars

Au flash météo du jour, il parait que c'est le record de chaleur depuis 1880 !

1880 … cela remonte à très longtemps, mais si l’on se fie à la qualité extraordinaire de la bouteille du Domaine de ce millésime ouverte en 2012, on va croiser les doigts et espérer faire aussi bon, car cette dernière avait parfaitement traversé les … siècles, et nous avait offert un très grand moment de dégustation…

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La vigne "pleure" en ce début mars

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27 février 2014 4 27 /02 /février /2014 14:15
« Pourquoi un vin est-il bon ? », le nouveau livre de Paul COULON

Peut-on prédire la qualité d’un vin ? Quels sont les critères pour y parvenir ?

Les auteurs, Paul COULON et Philippe ABBAL, ont conçu un modèle inédit qui prend en compte l’ensemble des éléments considérés comme fondamentaux en viticulture : le sol, la plante, la météorologie, le terroir et les variables agronomiques, l’analyse des raisins observés et mesurés le jour de la vendange. Ils ont établi et utilisé une liste de 88 variables pertinentes couplées à un sous-modèle œnologie pour concrétiser leur méthode.

Pendant plus de trente ans, Paul COULON, vigneron de père en fils depuis 7 générations, propriétaire du Domaine de Beaurenard à Châteauneuf-du-Pape, a multiplié les observations relatives au milieu et aux résultats commerciaux. Il les a patiemment enregistrées, classifiées, recoupées et interprétées. Philippe ABBAL, ingénieur agronome-mathématicien mais également vigneron, grâce aux mathématiques, a défini un modèle générique appliqué au Domaine de Beaurenard dans le but de le transposer et de l’utiliser dans d’autres exploitations.

Leur ambition est de percer et de livrer les secrets de la vigne et du vin, de pouvoir donner, dès la récolte, la qualité potentielle d’une cuvée en synergie avec les pratiques œnologiques. Avec ce livre, ils posent la première pierre de leur rêve de vignerons.

Prix de vente : 45€

Disponible dans toutes les bonnes librairies et sur notre e-boutique.

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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 11:59

Châteauenuf-du-Pape accueillera les 19 et 20 février prochains un congrès sur l’approche biodynamique de la vigne qui se tiendra à la salle Dufays. Vaucluse Matin dans son édition dominicale a publié un entretien avec Daniel COULON qui interviendra également en ouverture du congrès.

Congrès sur l’approche biodynamique de la vigne

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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 16:32

Le DOMAINE DE BEAURENARD sera présent au Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Strasbourg qui se tiendra à Wacken du 21 au 24 Février 2014.

Venez découvrir les derniers millésimes disponibles et rencontrer Daniel et Victor COULON sur notre stand D128.

Vous pouvez préparer votre salon sur le site des vignerons indépendants

Et si vous souhaitez venir nous rendre visite, des invitations peuvent vous être envoyées sur simple demande à paul.coulon@beaurenard.fr

Salons des Vins des Vignerons Indépendants, Strasbourg 2014

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10 janvier 2014 5 10 /01 /janvier /2014 13:40

Le 31 Décembre 2013 France 5 a diffusé Le Festin des Papes, une émission exceptionnelle présentée par Jean-Luc Petitrenaud avec en invité d'honneur le grand chef avignonnais Christian Etienne. Dans ce film, plusieurs Chefs locaux nous font redécouvrir les grandes richesses gastronomiques de notre belle région, pour terminer par un grand banquet au cœur du Palais des Papes d'Avignon. Au Domaine de Beaurenard nous avons eu le privilège d'accueillir dans nos chais Christian Etienne accompagné de son sommelier Nicolas Ong,

petit extrait...

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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 11:25
Dégustation de fin d'année

L’équipe du DOMAINE DE BEAURENARD vous souhaite de Joyeuses Fêtes !!

Comme chaque fin d’année, hier nous avons organisé une dégustation thématique pour l’ensemble du personnel. Un moment convivial et toujours instructif.

Le thème de cette année : une Horizontale de Châteauneuf du Pape sur le millésime 2011.

Ces domaines sont tous nos voisins, nous côtoyons tous les jours ces vignerons et leurs équipes et il a été très agréable pour nous tous de déguster leurs vins.


13 vins dégustés à l’aveugle et progressivement dévoilés pour le plaisir de redécouvrir cette magnifique Appellation au travers de sa diversité et de son unique complexité.

Dégustation de fin d'année

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17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 15:30

Article paru dans le magazine du vin édition decembre 2013 / Janvier - Fevrier 2014.

 

BEAURENARD : LE CONSERVATOIRE DE CHATEAUNEUF DU PAPE
BEAURENARD : LE CONSERVATOIRE DE CHATEAUNEUF DU PAPE

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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 10:59

Article paru dans le Gault et Millau - Novembre 2013 

 Accord Mets et Vins par Cyril Lignac et  Jonathan Ferrando:

Mousse légère au chocolat Caraibe et crémeux au poivre Selim

en accord avec notre Châteauneuf du Pape Rouge 2009 Domaine de Beaurenard.

GAULT ET MILLAU
GAULT ET MILLAU

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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 14:34

Le Domaine de Beaurenard va réaliser une expérience unique ! 

Goûter et suivre le même vin pendant 20 ans !

 

Retrouvez le protocole de dégustation expliqué en détail sur la première dégustation : lien


Dégustation du 23/10/2013 (16ième)

Pression 1015,1 hpa ; t°pièce 21°C ; t° du vin 18°C

 

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Dégustation du 23/10/2013

Châteauneuf du Pape, Domaine de BEAURENARD rouge 2006

Pression 1015,1 hpa; t°pièce 21°C ; t° du vin 18°C

 

 

Couleur

Très belle robe pourpre aux reflets rouge légèrement orangé ( légère évolution)

Belle intensité, la robe évolue avec des reflets rouges laissant augurer d'une évolution particulièrement lente ( belle évolution).

 

Nez

Expressif, beaucoup de fruits avec des notes de mûre, de prune et de cerise noire, évolue sur de très belles notes fumées. Grande finesse, une belle expression, acquiert aussi des notes de laurier et de garrigues. Belle évolution lente avec quelques notes de vieillissement. Semble très accesible.

 

Bouche

Très soyeuse, ornée de velours, belle onctuosité mais aussi grande ossature. Il s'ajoute une complexité qui devient perceptible même sans carafage, le vin se présente particulièrement bien, la bouche est sur le fruit avec une grande structure adossée d'une belle polyvalence... vin très concentré, après s'être refermé ( automne 2012) se réouvre doucement.

 

Impression générale

Un vin nettement moins fougueux, il s'est assagi mais reste jeune avec toute la belle chaleur de Châteauneuf du Pape soulignée par beaucoup de finesse. Le vin se présente bien avec cette très belle typicité de Châteauneuf du Pape. Grande complexité! Un vrai régal!

 

Accord

Un début de fermeture (janvier 2009) puis de réouverture (juillet 2009) puis à nouveau de fermeture en octobre 2009 et encore en janvier 2010 nécessitait un carafage obligatoire, depuis s'est produit une très belle ouverture avec une évolution superbe vers un Châteauneuf plus accompli avec ( après une phase courte de fermeture à l'Automne 2012 s'est réouvert. Le carafage n'est plus obligatoire

 

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Dégustation du 23/10/2013

Châteauneuf du Pape, Domaine de BEAURENARD rouge 2005

Pression 1015,1 hpa; t°pièce 21°C ; t° du vin 18°C

 

Couleur

Robe rouge aux reflets vermillon, identique à la dégustation de janvier 2008, en 56 mois la robe a très peu évolué. Belle couleur rubis à reflets rouge-orangé. Grande Limpidité.

 

Nez

Belle expression typée de chataeuneuf avec beaucoup d’épices, caractéristique du cépage grenache. Nez ouvert avec beaucoup de finesse. Beaucoup de fleurs de la garrigue avec des épices, et des notes de pruneaux et du cacao en plus, les arômes de vieillissement ( cuir) sont encore très discrets mais deviennent présents, belle harmonie…évolution stable.

 

Bouche

Bien ouverte avec cette typicité d’un beau Châteauneuf. Bien arrondie avec beaucoup d’épices, un peu de figue sèche, beaucoup de laurier et aussi du cacao, le tout avec une belle harmonie. Après s'être refermé en 2011, il se rouvre et est en pleine maturité depuis l' Automne 2012 et toujours en 2013.

 

Impression générale

Ce vin reste avec une belle complexité et les premières notes de vieillissement (cuir, saveurs d’automne). Belle longueur en bouche. Il vaut mieux le laisser venir dans le verre…

 

Accord

Très bien sur du faux-filet, du chevreuil et du magret…

Déjà excellent à boire…se goûte merveilleusement bien,  il est d'une finesse... et a très peu évolué depuis 4 ans!

 

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Dégustation du 23/10/2013

Châteauneuf du pape, Bois Renard Domaine de Beaurenard rouge 2005

Pression 1013 hpa ; t°pièce 20°C ; t° du vin 18°C

 

Couleur

Robe foncée pourpre aux reflets rouge. Grande intensité colorante, légère évolution/ janvier 2008 depuis avril 2012

 

Nez

Fruits noirs avec des notes boisées très fines et des touches de noix de coco ; le boisé demeure discret et s’intègre de plus en plus. Des notes fruitées apparaissent (mûres). Il est particulièrement élégant..

 

Bouche

Structure particulièrement imposante adossée d’une belle complexité avec des notes fines de boisé et beaucoup de fruits (cerise noire, mûre) et d’épices. Grande puissance qui ressort encore plus.

Grand équilibre entre le bois et le fruit. Commence à s’ouvrir maintenant (évolution lente et régulière)

 

Impression générale

De très grandes caudalies, un grand vin d’avenir.

L’on peut maintenant l'ouvrir et le laisser évoluer dans le verre.

Son évolution devient très intéressante !

 

Accord

Ira bien sur un plat épicé comme un tagine d’agneau ou du sanglier, mais est à l’orée de ce qu’il va donner ; évolue particulièrement lentement ce qui est la caractéristique d’un grand vin et d’un grand millésime.

Depuis 4ans , belle évolution très lente, des notes fruitées s’ajoutent et le boisé s’intègre de mieux en mieux...le vin continue à s’ouvrir de manière très régulière (pas de phase de fermeture), la complexité vient doucement…plus de 7 ans et pourtant toujours dans sa jeunesse…

 

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