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12 février 2007 1 12 /02 /février /2007 15:46

Présentation au "Culinar Institute of America".

La tournée aux U.S.A. se poursuit dans l'Etat de New York avec une nouvelle semaine intense avec quelques moments forts, comme cette conférence devant 70 personnes, puis repas dans cette célèbre école de cuisine réputée dans le monde entier www.ciachef.edu. Elle fut suivie d'un repas préparé par le chef Leroux au "Escoffier restaurant", en accord avec les vins du DOMAINE DE BEAURENARD. Belle soirée...

Un autre temps fort fut la dégustation organisée dans Manhattan au "Burgundy Wine Company"  devant 70 personnes passionnés, accompagné à l'animation par Geri. Bonne écoute, bonnes questions, bonne dégustation !

Le lendemain, dégustation au Wine Spectator avec James Molesworth, mais nous en reparlerons.

Merci à tous ceux qui ont pris le temps de m'accueillir, dans les magasins, restaurants, hôtels, à Scott, Ron, Jeff, et tous les autres.

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Frédéric Coulon - dans Voyages
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5 février 2007 1 05 /02 /février /2007 03:57

Frédéric COULON, Randall , et Laetitia lors du grand diner de présentation au NIKOLAI'S ROOF à Atlanta.

Frédéric parcours la Caroline du Sud (Charleston, Columbia, Greenville, Myrtle Beach) puis la Géorgie (Atlanta) où les vins du DOMAINE DE BEAURENARD reçoivent un accueil chaleureux. Par exemple, ce diner où était présenté toute la gamme, a attiré 100 personnes dans ce haut lieu d'Atlanta, le restaurant du Hilton, managé par un top sommelier, Hervé Pennequin, qui représenta les U.S.A. au concours du meilleurs sommelier du monde en 2004.

Vincent Garnier, et Don Quattlebaum, nos importateurs nationaux, mettent tout en oeuvre afin que nos vins soient représentés au mieux dans ce grand pays.

La semaine prochaine, ce sera New York, avec d'autres grands événements...

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Frédéric Coulon - dans Voyages
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22 octobre 2006 7 22 /10 /octobre /2006 17:11

Frédéric était présent à l'occasion des Journées Portes Ouvertes organisées par notre importateur en Belgique. Le maison Pirard et fils avec laquelle nous travaillons de père en fils depuis plus de 25 ans invite ses clients tous les ans afin de leur proposer une grande et belle dégustation des  vins qu'elle représente dignement.

Une petite photo (un peu floue) du repas qui réuni tous les producteurs après une bonne journée de travail.

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Magali Coulon - dans Voyages
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12 juin 2006 1 12 /06 /juin /2006 13:21

Pendant que se jouait « Argentine – Côte d’Ivoire », c’était une rencontre amicale qui avait lieu à l’Échansonnerie des Papes, entre l’Afrique du Sud et Châteauneuf du Pape…

 

Notre ami Mr Christian Martray sommelier au restaurant l’Albert 1er à Chamonix, nous avait confié ses amis ayant pour guide Mr Morand restaurateur à Johannesburg.

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Magali Coulon - dans Voyages
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22 mai 2006 1 22 /05 /mai /2006 13:21

Daniel revient d’une tournée très intéressante aux USA.

Après avoir porté haut les couleurs de la France et du Domaine de Beaurenard à Seattle, Portland, San Francisco, il a participé à Paso Robles (Californie) aux Hospices du Rhône. Ce sont des journées de dégustation des meilleurs vins de cépages rhodaniens, durant lesquelles a lieu une vente aux enchères pour une œuvre humanitaire. L’association de vignerons dont nous faisons partie, Rhône Vignoble, avait offert l’équivalent d’une « ¼ pièce » (soit 60 bouteilles). Celle-ci s’est vendu 6.000$ à un Australien qui avait fait le voyage spécialement…

Ce périple s’est achevé à New York pour une belle dégustation de notre distributeur au Marriot Marquis sur Brodway (que l'on voit en arrière plan !)

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Magali Coulon - dans Voyages
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