Commentaires

Les commentaires ajoutés aux articles ne sont pas franchement visibles. Il me semblait important de relever celui-ci de Frédéric concernant la dégustation en Belgique chez notre importateur :

Merci à tous les clients pour leur visite et les discussions intéressantes. Encore une fois, un grand merci à la famille Pirard pour l'accueil, les trajets, les repas, les vins durant les repas et entre autre, un jéroboam de Châteauneuf-du-Pape DOMAINE DE BEAURENARD 1989 !

Comments

[abtout]

sympa ce blog.http://www.abtout.com

[Frédéric]

Chère Sylvie,
Le Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard  2003 en magnum est un grand vin de garde qui peut se conserver une vingtaine d'année, et qui va continuer à s'affiner, se développer aromatiquement, s'arrondir...
Le consommer maintenant n'est pas un sacrilège. Même jeune, il a beaucoup de charme, ses tanins sont ronds (même s'ils sont encore bien présents en bouche), son ampleur est déjà superbe, et on retrouve déjà la compléxité aromatique des grands Chateauneuf avec du fruit, des épices, et une grande minéralité si caractéristique.
Profitez en bien, et revenez nous mettre vos commentaires...

[sylvie gagnon]

Bonjour,j'ai acheter un magnum de Beaurenard cdp 2003,je me demande si ce vin est accessible maintenant je voudrait bien l'ouvrir pour ma fête en avril et ainsi parteger ce magnifique nectar.Est-ce un sacrilège que de l'ouvrir si jeune.
merci et bonne année.