Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis 7 générations. Les frères Coulon, Daniel et Frédéric, s'attachent à perpétuer la tradition, et produire des vins de grande qualité.
Par Sophie RIGAUD
Journée entièrement consacré au ramassage des Syrah.
Les deux équipes vendangent dans différents secteurs de l'appellation Chateauneuf-du-Pape des Syrah au point de maturité optimal.
Les concentrations en composé phénoliques (tanins et anthocyanes) sont très bonnes. En cave, le jus qui coule de l'erafloir est déjà trés coloré... c'est bon signe...
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