Histoire : au XVIIIème siècle, le vignoble de Rasteau est un des plus important du Vaucluse, connu essentiellement pour ses vins doux naturels. Les Côtes du Rhône Villages se sont peu à peu imposés dans la confirmation de l'Appellation et furent consacrés...
Bon d’accord, entre temps il y a eu des factures J … mais ce matin la facteur m’a gentiment déposé le dernier numéro de Cuisine et Vins de France sans se douter qu’il allait m’apporter une bonne nouvelle. Voici donc un nouvel article : Domaine de Beaurenard...
Châteauneuf du Pape Boisrenard Blanc 2001 Empreintes de vins Réalisées par Didier Michel, chromaticien – spécialiste des couleurs – et oenophile averti qui a inventé ce concept original. Selon un code qui lui est propre, mais qui ne trahit en rien leur...
PIQUE NIQUE VIGNERON - DIMANCHE 12 JUIN 2011 AU MUSEE DU VIGNERON A RASTEAU (84110) «Chaque participant apporte son pique nique et le Domaine offre les vins pour le repas » Nous vous invitons à venir partager une journée conviviale en famille ou entre...
Rubrique Ballade Oenotourisme : Le musée du vigneron : 7 salles consacrées à la vigne d'autrefois. Le musée implantées à Rasteau fut crée par Paul Coulon en 1982, dans une vieilles ferme située sur le domaine. Très intéressante collection de vieux outils...
L es Vendanges 2011 sont terminés, mais pas le travail à la cave ! C'est même le plein Boum avec remontage, pigeage, décuvage,soutirage, mise en fut et foudre, ... Certains de nos vins sont en pleine fermentation, phase de macération où l'on réalise régulièrement...
Sous un soleil, et une belle chaleur, les vendanges se poursuivent à "la montagne", cette belle parcelle en coteau vallonné, plus haute en altitude, donc la plus tardive de nos parcelles. Pour le repas de midi, c'est Henri qui allume un feu avec les ceps...
Ce matin j'entendait Jean-Luc Petitrenaud sur Europe 1 qui parlait des "sites remarquables du goût" et Châteauneuf-du-Pape est un des derniers à être reconnu par cette belle famille. Daniel COULON est le président de la section locale des "sites remarquables...
A l'occasion de nos Journées Portes Ouvertes, la tonnellerie François est venu faire une démonstration. Nous avons assisté à la fabrication d'un fût... Les douelles avaient été préparées à l'avance. L'outillage Mise en place des douelles La chauffe, pour...
92 – 95 2007 Domaine de Beaurenard Châteauneuf du Pape Cuvée Boisrenard Deep red. Captivating bouquet of sexy Christmas spices, black raspberry, vanilla bean and cola. Lush and strikingly, concentrated, offering precise red and dark berry flavors, tangy...
Revue des Vins de France - Nov 2011 Dégustation les 450 Meilleurs crus 17/20 - 1991 Châteauneuf du Pape Blanc Nez dans la réduction, finement grillé. Bouche délicate, droite, dans la fraîcheur, la tension, toujours emplie des notes fruitées. Persistance...
Venez déguster le Coup de Coeur de Bernard Burtschy (l'expert du figaro vin) ce week end à Paris (voir article ci dessous) au Salon des vins des vignerons indépendants PARIS , Porte de Champerret du 22 Mars au 25 Mars 2013, Stand F14 Vous pourez rencontrer...
Article paru dans le journal Vaucluse matin mardi 17 janvier 2012 CHATEAUNEUF DU PAPE Un rouge de 1880 d’anthologie L’association « Rhône Vignoble » réunit une quinzaine de vignerons établis de Lyon à Marseille et producteurs des plus célèbres crus de...
Une équipe ramasse les syrah du quartier "Colombis" qui sont de vieilles syrah, produisant de petites grappes très qualitatives. Elles sont vraiment à point, avec une belle pruine, et les pinceaux rouges qui montrent la belle maturité de ces raisins,...
Recette familiale pour ce week-end Pascal Recette pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1,5 à 2 kg 1 à 2 oignons 1 kg de pommes de terre Huile d'olive, sel, poivre. Thym et herbes de Provence Placez le gigot dans un large plat que vous aurez...
Ce Lundi 8 Septembre, Paul COULON avait convié au Musée à Rasteau la presse locale, quelques amis, relations, personnel du DOMAINE DE BEAURENARD. Mr LAKDARI, l'éditeur (EDITIONS DELICEO) avait fait le déplacement aussi, et a remercié Paul COULON et Christophe...
Comme chaque année (depuis maintenant 28 ans), le DOMAINE DE BEAURENARD sera présent sur quelques uns des salons de vins des Vignerons indépendants (anciennement Salon des vins des caves particulières). Vous pouvez préparer votre salon online sur le site...
Enfin, quelques gouttes de pluies … Il a plu pendant quelques jours … pour arriver à seulement 20 mm... Cela fera du bien aux "petits plants", et aidera au départ de végétation, mais ne suffit pas pour faire des réserves... Et pourtant l'herbe pousse......
Quand on dit qu’ils sont passionnés les deux frères Coulon ! Même en pleine vendanges Daniel et Frédéric prennent le temps de faire découvrir la vigne et la cave à deux classes de maternelle d’une école d’Avignon. C’est dire à quel point leur métier leur...
Nous sommes heureux de terminer ces vendanges 2006 tout comme nous les avions débutées avec beau temps et grand soleil. Frédéric a su motiver et soutenir ses troupes, pendant que Daniel s’activait à la cave. Et pour finir dans la joie et la bonne humeur,...
Le mistral s'est renforcé, et souffle fort depuis ce matin, avec des rafales dépassant les 100 km/h. Le résultat, c'est un ciel ensoleillé, et ce vent très sec qui amène beaucoup de concentration dans les raisins, très sains (sans la moindre trace de...
Le Domaine de Beaurenard va réaliser une expérience unique ! : Goûter et suivre le même vin pendant 20 ans ! Retrouvez le protocole de dégustation expliqué en détail sur la première dégustation : lien Visionnez la dégustation des Châteauneuf-du-Pape Rouge...
En ce Mercredi 4 Septembre 2013, c'est Châteauneuf-du-Pape qui est à l'honneur de la série "Villages viticoles" du Journal Télévisé de 13H de Jean-Pierre PERNAUT sur TF1. Dans le sujet, Daniel et Frédéric COULON sont interviewés dans le vignoble du DOMAINE...
Soyez les bienvenus au Journées Portes Ouvertes du DOMAINE DE BEAURENARD Route d'Avignon à Châteauneuf-du-Pape le vendredi 7 et samedi 8 décembre 2007 Au programme : - Visite guidée des caves avec la famille COULON - Dégustation de vieux flacons ... surprises...
Le mourvèdre est un autre cépage important de l'assemblage. Il apporte une belle structure tannique, et est donc important pour le vieillissement des vins. Il a aussi des caractéristiques anti-oxydantes, et se marie très bien avec les grenaches des quartiers...
