Mistral, mistral ... dans quel sens pensez-vous qu'il souffle ? Journée assez diversifiée avec cueillette des Cinsault du quartier "Beaurenard". Le cinsault est très intéressant dans l'assemblage dans les années sèches et chaudes, car il tempère l'ardeur...
A u petit matin, les deux équipes se retrouvent ensemble pour rammasser les blancs d'une des plus vieilles parcelles (environ 80 ans) lieu dit "Cabrière". Cette vieille vigne est complantée, c'est à dire plantée cépages mêlés. On y retrouve les 13 cépages...
A l'occasion du Sommet de Copenhague qui s'est déroulé du 7 au 18 décembre 2009. France télévision s'est mobilisé à travers ses programmes. France 2 a diffusé le 8 décembre 2009 un grand reportage "Un soir pour la terre" suivi d'un grand débat sur le...
C'est même avec une certaine nostalgie que s'achèvent ces vendanges 2007. J'aurais bien continué encore un peu, vu le beau temps, les superbes raisins ramassés tout au long des vendanges, et une bonne ambiance. Les deux équipes terminent sur la même parcelle....
Dans le vignoble, les bonnes chaleur du mois de juillet permettent d'envisager des vendanges début septembre, et de belle qualité... Et voici un article paru sur le Blog de James Molesworth du Wine Spectator, suite à sa visite dans notre région au mois...
N ous avons organisé un concours avec nos agents répartis sur la France entière, et c’est notre agent du Nord qui a gagné avec les plus fortes ventes de Côtes-du-Rhône. Voici une recette (légère !) qui a fait merveille avec notre Côtes-du-Rhône DOMAINE...
Article paru sur le site internet canadian "WINEACESS" NO GREEN BEER FOR ME THIS YEARS How I spent my St. Patrick's Day This was a pretty awesome day, but strangely didn't include any beer. Like most Wednesday's, my time at the office started out with...
Aujourd’hui les deux équipes sont regroupées car nous vendangeons notre plus vieille vigne !!... C’est une merveilleuse parcelle, plantée cépages mêles en 1902. On retrouve donc mélangée, la grande variété des cépages autorisés de l’appellation, avec...
Confusion sexuelle Daniel réuni demain une vingtaine de producteurs de Châteauneuf qui ont des parcelles voisines des nôtres, afin de créer un nouvel îlot de confusion sexuelle (confusion = pas de traitement chimique). En effet il faut une surface suffisamment...
Voilà déjà quelques semaines que des moutons, agneaux et autres brebis effectuent une tonte naturelle de l'herbe dans nos vignes ... de plus ils y apportent un fumier naturel. Aujourd'hui, c'est le dernier jour car les vignes débourrent (avec 10 jours...
17ème FETE DE LA VIGNE ET DU VIN - SAMEDI 4 JUIN 2011 Thème : « Le vin et les Arts de la table » AU DOMAINE DE BEAURENARD A CHATEAUNEUF DU PAPE Tél : 04 90 83 71 79 PROGRAMME Toute la Journée - Visite des chais de vieillissement, cuverie de vinification,...
VAISON LA ROMAINE 1992 – De sinistre mémoire… Pourquoi je vous en reparle ? Suite aux pluies torrentielles, et à la catastrophe de Vaison la Romaine en 1992, une petite partie de notre fabuleux vignoble de Rasteau avait fortement été endommagée. Nous...
Frédéric était présent à l'occasion des Journées Portes Ouvertes organisées par notre importateur en Belgique. Le maison Pirard et fils avec laquelle nous travaillons de père en fils depuis plus de 25 ans invite ses clients tous les ans afin de leur proposer...
Grace à un très bel été, et un mois d'août exceptionnellement chaud et sec, la maturité des raisins est très avancée, et nous avons commencé les vendanges aujourd'hui 27 août 2009 ! Vendanges encore plus précoces que 2007 et 2003 (vous vous souvenez la...
Article paru aujourd'hui (3-12-2010) dans le journal VAUCLUSE MATIN CHATEAUNEUF DU PAPE DECOUVERTE DU VIGNOBLE EN 4X4 A l'occasion des portes ouvertes du Domaine Beaurenard Samedi et dimanche, Frédéric et Daniel Coulon, la 8ème génération de la famille...
Article paru dans le Dauphiné Libéré du Dimanche 29 avril 2012 : La cérémonie de la remise des Ceps d'or qui couronnent les meilleurs vins de l'appelation s'est déroulée Vendredi 27 avril au cours du dîner de gala de la saint Marc donné à la salle Dufays...
DOMAINE DE BEAURENARD Châteauneuf-du-Pape 2005 92 points This has lot of juicy grip, with a strong briary undertow supporting red and black licorice hot stone, currant paste, tobacco and chestnut notes. The long, muscular finish is typical of the vintage....
Châteauneuf du Pape De superbes 2004 Blancs Comme les rouges de l’appellation dans le même millésime, les Châteauneuf du Pape 2004 blancs se révèlent déjà très séducteurs et profilés comme de futurs grands classiques. *** Domaine de Beaurenard Blanc 2004...
Recette d’Alain PASSARD Chef de L’Arpège 84, rue de Varenne, Paris 7e Aiguillettes de racines au citron Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes * 2 beaux rutabagas * 4 topinambours * 12 jeunes salsifis jaune ivoire * 4 petits citrons non...
COLLECTIBLES 96 - Châteauneuf du Pape Boisrenard Rouge 2005 This lush beauty really tames the rugged structure of the vintage, offering gorgeous boysenberry and raspberry confiture layered with mocha, Tukish coffe, licorice and fig paste notes. The long...
Suite à notre 1er Prix lors de la St Marc à Châteauneuf du Pape, voici quelques informations culturelles sur les petits carres, extrait du livre " L'ame du Musée Vigneron" de Paul Coulon p : 285 PETITS CARRES D’HISTOIRE XIVe siècle Le palais des Papes...
Gault et Millau Spécial Vins et Mets Hors Série n°3-2012 Accord Vins et Mets par Jean François Rouquette et Rut Cotroneo Saumon mi-cuit, purée de carottes à l'orange, vignaigrette fruit de la passion, sabayon au sésame noir Ingrédients (pour 4 personnes)...
En tant qu'amateur de bons vins, nous avons été heureux de parrainer Philippe Corti lors de son intronisation au sein de notre confrérie l’Echansonnerie des Papes. Madame Amenc Antoni, directrice du centre de Cadarache, et de la mission pré-figurative...
Domaine de BEAURENARD ê Ce domaine fait partie des « modernistes » de Châteauneuf-du-Pape ; les vins rouges sont souvent sombres, plus denses et plus puissants que fruités, dans un style austère. On a le sentiment qu’ici, on va chercher la « mortification...
Ce matin (3 décembre 09) est paru dans le journal "Vaucluse Matin" un article sur l' expérience unique qui se déroulera au Domaine de BEAURENARD ce week end. CHATEAUNEUF DU PAPE Une première en matière de dégustation C 'est une première en matière de...
