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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 07:23

Les vendanges se poursuivent au DOMAINE DE BEAURENARD.

 

 

Après quelques jours à Rasteau, pour ramasser de sublimes grenaches de "la Montagne", les deux équipes sont revenues à Châteauneuf-du-Pape.

 

Aujourd'hui, jour "fruit" dans le calendrier de la Biodynamie, ce sont les vieilles vignes qui vont donner le "Boisrenard" qui sont ramassées.

 

Ces vieilles vignes dont certaines ont plus de 100 ans, sont plantés cépages mêlés. On retrouve donc directement dans le vignoble, des pieds de Grenache principalement, mais aussi mourvèdre, syrah, cinsault, counoise, muscardin, vaccarese, terret noir, ainsi que des blancs de clairette, roussane, bourboulenc, grenache blanc, picpoul, picardan ! C'est ce qu'on appelle la "symphonie des 13 cépages".

 

 

 

 

Vendanges_2012-7711.jpg

  

Certaines de ces vieilles vignes dépassent largement les vendangeurs en hauteur. Regardez comme ce vieux cep de grenache est plus grand que Pilar !

 

 

 

Vendanges_2012-7703.jpg

 

 

Soledad, la "chef d'équipe des vendangeurs", face à une vieille souche de grenache

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Frédéric COULON - dans Vendanges
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