Sous un beau soleil, les premiers coups de sécateurs ont été donné ce matin avec une petite équipe afin de ramasser les roussanes, cépage précoce de blanc sur Châteauneuf-du-Pape, dans le quartier de Cabrière. Les raisins sont superbes. Permettront-ils à nouveau d'avoir une médaille d'Or au concours général à Paris ? Et un Grand Prix d'Excellence des Vinalies ? Comme cela avait été le cas avec le millésime 2011. L'avenir nous le dira...
Ce qu'on peut dire, c'est que l'été a été chaud et sec, et que la qualité est au rendez-vous. Concernant la quantité, elle sera moindre qu'en 2011, mais cela ne sera pas catastrophique. Quand la qualité est au rendez-vous, les vignerons ont le sourire. C'est notre cas en ce début de vendange 2012 !
