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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 07:54

Article paru dans le magazine Revue des Vins de France Mai 2012  :

  RVF mai2012

 

DU RHÔNE A LA PROVENCE

  DE LA VIGNE EN DENTELLES

 

Les Dentelles de Montirail... Autour de cette chaîne de montagnes calcaires de Provence, des vignobles superbes et une flopée de bonnes adresses pour un beau week-end oenotouristique.

 

 

 dentelles-de-montmirail.jpeg

 

 

 

Entre Vaison-la-Romaine, au nord, et Beaumes-de-Venise, au sud, elles sont, non loin du mont Ventoux, comme une saillie calcaire émergée de la terre provençale à plus de 700 métres d'altitude. Les Dentelles de Montmirail, massif sculpté par l'érosion, servent de formidable décor au vignoble de ce sud de la vallée du Rhône. Paradis des randonneurs, qui se promènent sur le GR4, des cyclistes, pour lesquels quatre itinéraires ont été balisés, ou encore des dingues d'escalade, elles sont aussi un eden pour les amateurs de vins. Aportée de vue, à leur chevet ou carrément en leur coeur, la vigne envahit le moindre terrain propice à sa culture, autour de villages magnifiques comme Gigondas, Séguret, Suzette, ou encore La Roque Alric. Vacqueras est juste là aussi, posé sur le piémont, comme Sablet. A quelques kilométres à peine, Rasteau et Cairanne jouissent également d'un panorama sublime sur les Dentelles et sur leur géographie culminante. Une journée ne suffit pas à prendre le pouls et la mesure de la région. Un week end s'impose, voire une semaine, pour explorer le territoire en profondeur, apprécier les Dentelles sous tous leurs profils. Au delà de la balade au gré du vin- visites chez les vignerons, pour-quoi pas le Parcours sensoriel à la Cave de Cairanne et le Musée du Vigneron au Domaine de Beaurenard à Rasteau  - et le nez au vent, il y a là quelques étapes obligées : le bistrot Le tourne au verre, à Cairanne, pour sa carte des vins majuscules, le restaurant Coteaux et fourchettes, également à Cairanne, pour son décor contemporain, son assiette très soignée, son sommelier très compétent et sa terrasse , ou encore L'Oustalet, sur la place du village de Gigondas , table charmeuse et gourmande appartenant à le famille Perrin, propriétaire du célébre Château de Beaucastel à Châteauneuf du Pape.

 

 

Effectivement 3 bonnes adresses de restaurant,

 où vous pouvez retrouver les vins du DOMAINE DE BEAURENARD  ...

 

 

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