Les vendanges se sont bien terminées, ce jeudi 11 octobre 2012.
La parcelle "la Montagne" à Rasteau, bien exposée, caillouteuse était idéale pour le Vin Doux Naturel Rasteau.
Par contre sur ce sol pauvre, la vigne produit de petites grappes, très claires, mais très mûres, chargées de sucre, donc idéales pour le vin doux.
Photo d'une grappe de grenache qui donnera du Vin Doux Naturel Rasteau.
Comme le veux la tradition, et notre être digne de notre slogan "Faites confiance à la tradition", les vendanges se terminent par une grande paëlla dans la cuverie, avec les vendangeurs, l'équipe des permanents du Domaine, la famille, et les retraités.
A l'année prochaine !
Photo de l'équipe des vendangeurs.
