1 février 2006
3
01
/02
/février
/2006
06:00
Châteauneuf du Pape Boisrenard Blanc 2001
Empreintes de vins
Réalisées par Didier Michel, chromaticien – spécialiste des couleurs – et oenophile averti qui a inventé ce concept original. 
Selon un code qui lui est propre, mais qui ne trahit en rien leur âme, il a établi une véritable carte d’identité des couleurs pour les vins. Il a appris à les découvrir, à les humer en collaboration avec des dégustateurs.
Parfums et odeur inspirent à ce personnage étonnant des merveilles de couleurs, des harmonies bouleversantes qui éclatent aux yeux et qui vont plus loin en offrant à l’art une nouvelle dimension dans le domaine des sens organoleptiques.
Partager cet article
